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BACALHOA GRECO DI TUFO BRANCO 2023
Produzido com uvas da casta Greco plantadas nas planícies das Faias na Península de Setúbal. A colheita de 2016 apresenta-se com uma acidez natural bem presente, muito floral, mineral e aromática devido às condições climáticas anuais, com maturações da uva muito lentas e tardias que favorecem a qualidade dos vinhos brancos. Vinho branco fermentado com películas à moda ancestral, em lagares, que lhe confere corpo e capacidade de envelhecimento acrescidos. Neste estilo de vinhos, a sua cor evolui para tons mais carregados daí ser mundialmente chamado “Orange Wine”. O lote final foi realizado no início de Fevereiro de 2017, aproveitando a “explosão” de aromas e frescura que marca os vinhos acabados de fermentar, tendo sido logo engarrafado.
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarelo dourada ligeiramente alaranjada, aromas complexos revelando notas flora
