Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente e transportadas em pequenas caixas de 12kg até a nossa adega situada a escassos metros da vinha e onde foram novamente seleccionadas numa mesa de escolha. A fermentação deu-se com controlo de temperatura em pequenos lagares onde as uvas foram várias vezes pisadas segundo o método tradicional.
Notas de Prova: Cor intensa e densa com reflexos violáceos.
Aroma: No aroma podemos identificar notas de fruta preta madura, folha de tabaco, com toques a especiarias.
Paladar: Na boca é um vinho sóbrio, com entrada volumosa e muito bem estruturado com taninos firmes, notando-se a barrica com um final longo e sedutor.
Castas: Tinta Miuda, Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah
Produtor: Herdade da Malhadinha Nova