AGUARDENTE CHANCELLA

Famosa pelo seu Vinho do Porto desde 1751, Ferreira também se dedica à selecção e envelhecimento de aguardentes vínicas de alta qualidade. É das caves em Vila Nova de Gaia que as aguardentes são cuidadosamente escolhidas e envelhecidas em cascos de carvalho de 270 litros. A fim de obter a qualidade máxima, procede-se periodicamente a provas e à introdução de vários lotes de diferentes idades e características. Depois de escolhido o lote final, a aguardente é colocada em cascos de 640 litros, onde envelhece. De cor dourado escuro e nuances esverdeadas, esta aguardente velha tem um aroma muito forte a madeira de boa qualidade. Na boca é macia, aveludada no palato e com um final muito elegante e persistente.