ESPUMANTE RAPOSEIRA RESERVA DOCE

Raposeira selecciona, transporta e converte as uvas em vinho empregando o máximo de cuidado, os mais altos níveis de profissionalismo e controle de qualidade meticuloso.
Cada etapa da produção é acompanhada de perto por especialistas em vinho, cujo conhecimento científico incorpora um século de experiência acumulada
O segundo processo de fermentação é realizada no frasco de acordo com o tradicional champanhe, ou método clássico. O vinho e os agentes de fermentação naturais passam por um processo meticuloso de evolução onde os níveis de umidade, luz e temperatura são fundamentais.
A remuage, dégorgement e procedimentos de fortificação, que são sempre realizados por técnicos altamente experientes, concluir o processo de criação desses vinhos espumantes, dando-lhes um toque final de classe.
Vinhos espumantes Raposeira incorporar o carácter intenso da região Beira-Douro.