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BEYRA BIOLÓGICO TINTO
270048
5,43 €
BEYRA BIOLÓGICO TINTO
Notas do Enólogo: A minha paixão por vinhos frescos e minerais, levou-me a seleccionar em solos graniticos de baixa produtividade uvas da casta Jaen (Mencia) e vinificá-las com o mínimo de maceração de modo a que a casta pudesse exprimir todo o seu carácter, resultou num vinho de aroma muito fresco, notas minerais e frutos silvestres, final longo e elegante com taninos presentes.
Sugiro que o acompanhe com um bom presunto ibérico, queijos de ovelha curados e ou um suculento bife.
Vinho Jovem, estágio de 12 meses em aço inox.
Castas: 100% Jaen (Mencia).
Teor alocólico: 13% vol
Produtor: BEYRA - Vinhos de Altitude
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