Vinificação: Estes vinhos são obtidos após fermentação em balseiros de carvalho francês com temperatura controlada, seguida de um período de maceração.
A fermentação malo-láctica decorre nos balseiros, após o que uma parte dos vinhos é trasfegada para barricas novas de carvalho francês e a restante mantida nos balseiros até à feitura do lote.
Notas de Prova: Cor granada.
Aroma: Notas de frutos negros densos e condensados mesclados com notas de chocolate, café e tosta da madeira.
Paladar: No seu conjunto mostra a frescura típica do seu “terroir”, estrutura, elegância e uma longa e agradável persistência.
Castas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet.
Teor Álcoolico: 14% vol