POUCA ROUPA ROSÉ 2020

POUCA ROUPA ROSÉ 2020

170730
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Cor salmão aberta. O aroma é marcado por frutos vermelhos, bem casados com uma componente vegetal viva. Na boca sente-se um vinho com volume, acidez bem equilibrada, e final prolongado.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e suavemente esmagadas e em seguida arrefecidas dentro da cuba à temperatura de 10º C. Repousam durante 8 horas, para maior extração de aromas da película sem necessariamente extrair demasiados antocianos e taninos. Posteriormente o mosto a fermentar, obtido antes de prensar, é clarificado e fermentado a temperatura controlada.
Castas: Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Álcool: 12,5% vol.

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Garrafeira São João
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