Evel é uma das mais antigas e carismáticas marcas de vinho em Portugal, tendo sido registada em 1913. A curiosidade do seu nome fantasia provém do facto de não ter um significado próprio, para além daquele que resulta da leitura do seu anagrama: Leve. Pretendia-se assim, há um século atrás e através de um trocadilho, invocar as suas caraterísticas organoléticas, que aliás, prevaleceram até aos nossos dias - um vinho elegante, suave e de prova agradável - invariavelmente presente nos menus oficiais da República Portuguesa da época. Evel XXI representa um novo marco qualitativo a assinalar a entrada desta consagrada marca no segundo século de existência. O vinho elegante, jovem e de grande profundidade aromática, evoca a vitalidade de uma marca registada em 1913 e que em pleno século XXI continua a merecer a preferência e o reconhecimento dos mais exigentes apreciadores de vinhos.